Tyrniöljyjä on kahta tyyppiä: massa- ja siemenöljy. Molemmat ovat erittäin hyviä E- ja K-vitamiinin lähteitä. Se sisältää myös karotenoideja, jotka osoittavat oranssin värin. Siksi oranssit porkkanat ovat yhtä hyödyllisiä näkemyksemme kannalta kuin tyrnimarjat.
Karotenoidit ovat A-vitamiinin esiasteita, ja A-vitamiini puolestaan on yksi silmiemme toiminnan avaintekijöistä. A-vitamiinin puutos voidaan tunnistaa näköongelmista tai ihon ja silmien kuivuudesta. Siksi tyrni on erittäin hyödyllinen välipala myös niille, jotka viettävät paljon aikaa näytön edessä. Kuitenkin marjoihin verrattuna karotenoidien pitoisuus tyrniöljyssä on moninkertainen.
Tyrnimassalla ja siemenöljyllä on kuitenkin hyvin erilaisia rasvahappokoostumuksia. Massaöljy sisältää enemmän tyydyttyneitä rasvahappoja, mutta siemenöljy sisältää terveellisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja. Tyrniöljy on ainoa öljy, jonka omega-3:n ja omega-6:n luonnollinen suhde on 1:1.
Molemmat omega-rasvahapot ovat ihmiselle välttämättömiä, mutta omega-6-rasvahapolla, joka löytyy kalasta, sianlihasta ja kananlihasta sekä erilaisista siemenöljyistä, on merkittävä valta nykyaikaisessa ruokavaliossa. Omega-6-rasvahappo on tulehdusreaktioiden edistäjä elimistön luonnollisena puolustuskeinona. Omega-3 on päinvastoin syntyvän tulehduksen vähentäjä. Siksi näiden kahden suhteen on oltava joko 1:1, kuten esi-isillämme, tai jopa 2:1 omega-3:n hyväksi.
Tyrniöljyä käytetään enimmäkseen ravintolisänä ja sitä suositellaan otettavaksi aamulla ennen ateriaa. Tällä tavoin se auttaa myös gastriittien ja haavaumien hoidossa, lievittää kipua ja epämukavuutta sekä tukee mahalaukun limakalvon paranemista ja uusiutumista.
Tyrniöljy sisältää harvinaista omega-7-rasvahappoa, jota löytyy ihomme lipideistä ja joka stimuloi solujen uusiutumista.
Massasta saatu öljy on hyödyllistä iholle, minkä vuoksi öljyä käytetään enimmäkseen lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa. Kuivatusta massasta puristettu öljy sisältää harvinaista omega-7-rasvahappoa, joka on tärkeä osa ihon lipidejä ja stimuloi ihon uusiutumisprosesseja ja haavan paranemista. Tämän ansiosta tyrniöljyn paikallinen käyttö tukee myös arpien häviämistä sekä rauhoittaa ja vähentää esimerkiksi auringonvalon aiheuttamia palovammoja tai muuten ärtynyttä ihoa. Tyrniöljy puolestaan imee UVB-säteilyä ja soveltuu siksi käytettäväksi myös luonnollisen aurinkovoiteen komponenttina.
Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta tyrniöljyä löytyy usein ikääntymistä estävissä ja ryppyjä ehkäistävissä tuotteissa ikääntyvälle iholle. Tyrniöljy myös kiinteyttää ja sävyttää löysää ihoa, tasoittaa ryppyjä ja sopii myös kuivan, ärtyneen, karhean ja kutisevan ihon hoitoon. Tyrniöljyä on vuosisatojen ajan käytetty myös ihon kylmä- ja lämpövaurioiden hoitoon.
Hiustenhoidossa tyrniöljyä käytetään usein shampoissa ja hoitoaineissa. Se on myös loistava lisäys hiustenhoitotuotteisiin, joita käytetään hiusten värjäyksen tai permingin jälkeen palauttamaan vaurioituneita hiuksia, kimmoisuutta ja kiiltoa.
Tyrnihedelmien fantastisten ominaisuuksien vuoksi tämän pensaan lehdet ja niiden parantavat ominaisuudet ovat jääneet varjoon. Tyrnilehdissä on runsaasti flavonoideja, karotenoideja ja steroleja. Myös lehdet vastaavat hedelmiä antioksidanttien suhteen.
Koska antioksidantit vahvistavat immuunijärjestelmää sekä vähentävät kuumetta ja tulehdusta, tyrnilehtitee on erittäin hyödyllinen erilaisten hengitystiesairauksien lievittämiseen sekä kehon yleisen vastustuskyvyn lisäämiseen. Se auttaa myös kasvattamaan vahvempia hiuksia ja vähentämään hiustenlähtöä. Muista siis poimia lehdet pensaasta syksyllä!
